El Pollo con Salsa de Champiñones es una receta exquisita que combina la jugosidad del pollo con una salsa cremosa y llena de sabor. Esta preparación es perfecta para aquellos que buscan una experiencia gastronómica reconfortante y llena de matices.
Ocasiones Ideales: Esta receta es perfecta para ocasiones especiales y cenas elegantes, ya que su combinación de sabores cautiva los paladares más exigentes.
Sin embargo, también es una opción magnífica para una cena familiar reconfortante o para sorprender a tus invitados con un plato gourmet.
Aspectos de Salud: En cuanto a la salud, este plato puede ser balanceado si se controlan las porciones y se elige una crema de leche ligera.
El pollo es una fuente excelente de proteínas magras, y los champiñones aportan nutrientes como vitaminas del complejo B y minerales. Moderar el consumo de la salsa puede ayudar a mantener el equilibrio nutricional de la comida.
El Pollo con Salsa de Champiñones es una opción deliciosa para aquellos que desean disfrutar de una combinación única de sabores. Su salsa cremosa y suave envuelve el pollo, convirtiendo cada bocado en una experiencia culinaria satisfactoria y exquisita.
Ingredientes para la receta de Pollo con Salsa de Champiñones
- Pechugas de pollo
- Champiñones
- Cebolla
- Ajo
- Crema de leche
- Vino blanco
- Caldo de pollo
- Harina
- Sal y pimienta al gusto
También será recomendable: Sartén, cuchara de madera, cuchillo, tabla de cortar.
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Pasos para preparar Pollo con Salsa de Champiñones
- Corta las pechugas de pollo en trozos medianos y dóralos en una sartén con un poco de aceite. Retira y reserva.
- En la misma sartén, agrega cebolla picada y champiñones en rodajas. Cocina hasta que estén dorados.
- Agrega ajo picado y una cucharada de harina. Mezcla bien.
- Vierte el vino blanco y deja reducir. Luego, agrega el caldo de pollo y la crema de leche. Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese.
- Regresa el pollo a la sartén, cocina por unos minutos más y ajusta la sazón con sal y pimienta.
