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filetes de cerdo con manzanas caramelizadas

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min

 

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- 4 filetes de cerdo de 2 centímetros de grosor o solomillo en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de salvia picada
- 2 manzanas rojas pequeñas
- 4 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de mantequilla
 

 

Colocamos el cerdo en un plato hondo y bañamos con el aceite, el vinagre y la salvia picada. Reservamos.

Cortamos las manzanas en rodajas y las pasamos por el azúcar morena.
Calentamos la mantequilla en una sartén y cocemos allí las manzanas. Reservamos

Freímos los filetes de cerdo en una sartén a fuego alto.

Por ultimo servimos el cerdo con las manzanas.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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