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paté de jamón york

 

 

fácil

15 min

INGREDIENTES


Jamón dulce - 100 gramos
Mantequilla - 100 gramos
Leche - 20 gramos
Sal - Al gusto
Pimienta - Al gusto

PREPARACIÓN

 

Para realizar esta receta Thermomix de Pate de Jamon York vamos a colocar en el vaso de nuestra Thermomix la mantequilla junto con dos cucharadas de leche y mezclamos bien emulsionando durante 50 segundo a velocidad 3 1/2. Añadimos un poco de sal.
Dependiendo del resultado que nos guste para el pate podemos añadirle más finura añadiendo medio minutos más a velocidad 10 lo que nos dará una textura mucho más fina.

Por ultimo, colocamos en el vaso el jamón dulce y cortamos durante 5 segundos a velocidad 4 y reservamos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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