1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pastel de carne

 

 

fácil

450 min

INGREDIENTES

 

375 gr. de patatas.
125 gr. de cebolla.
45 gr. de pimiento verde.
2 zanahorias.
Queso emmenthal para gratinar.
1 litro de leche.
100 gr. de mantequilla.
80 gr. de tomate frito.
Orégano.

 

PREPARACIÓN

 

Empezaremos pelando y cortando las patatas en rodajas, lo que se conoce como julianas, en una forma que no sea muy gruesa ni muy fina. Las colocamos en la varoma.
Pelamos la zanahoria y la cebolla, las lavamos bien y cortamos en rodajas que colocamos en el vaso de la thermomix. Los pimientos también lo troceamos y al vaso. La programamos 5 segundos a velocidad 6.
Colocamos todo esto con las patatas en la varoma, la programamos a velocidad 1 por 10 minutos para que se vaya cocinando.
Listo, retiramos la varoma.
Agregamos al vaso de la thermomix la carne picada, con el tomate frito y esparcimos las especias (sal, pimienta y orégano) a nuestro gusto. Lo programamos a velocidad cuchara con giro a la izquierda por unos 15 minutos.
Cogemos el molde que vayamos a usar y ponemos la carne ya preparada.
Ahora en el vaso ponemos las patatas, con el resto de verduras, junto con la leche, la mantequilla, un poco de pimienta y sal. La programamos para triturar por 1 minuto. Si el puré no se hace por completo, poner un poco más.
Echamos el puré de patatas por encima de la carne y cubrimos con el queso emmenthal rallado.
Lo gratinamos varios minutos para que la funda del queso quede dorada y lista para comer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)

Copyright © 2012-2018 "1000recetas.com". Reservados todos los derechos