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bechamel

 

 

fácil

30 min

INGREDIENTES


1 cucharada de aceite de oliva
50 gramos de mantequilla
110 gramos de harina
800 gramos de leche entera
sal al gusto
pimienta al gusto
nuez moscada al gusto

 

PREPARACIÓN

 

 onemos en el vaso el aceite y la mantequilla, programamos 1 minuto, 100º, velocidad 2.
Añadimos la harina y volvemos a programar 2 minutos, 100º, velocidad 1.
Acabado el tiempo, incorporamos el resto de los ingredientes, mezclamos 5 segundos velocidad 7 y programamos 9 minutos, 100º, velocidad 4.
Cubrir con esta salsa bechamel con thermomix el plato que desee.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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