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sopa de cocido

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

50 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

3 puñados de garibolos (garbanzos), 800grs de zancarrón de ternera, 2 muslos de pollo, 2 de puerros,una cebolla,2 dientes de ajo,1 trocito de apio,sal,un chorrito de aceite.
 

 

Poner todos los ingredientes en una olla rápida y cubrirlo de agua cuando empiece a hervir añadir los garbanzoss, previamente remojados, tapar y dejar cocer unos 30 min.La carne de ternera se puede desmenuzar y añadirle tomate frito casero con pimientos de piquillo en tiras.Queda riquísimo
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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