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puré de patata con queso

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

4 patatas medianas, 4 lonchas de queso cheddar, 4 cucharadas de mantequilla, un poco de nuez moscada rallada, pimienta negra y sal.


 

 

Cuece las patatas con piel en una olla con agua y sal. Cuando estén cocidas, refréscalas un poco (sin enfriarlas del todo) y pélalas. Tritura las patatas con la ayuda del tenedor mientras vas agregando la nuez moscada recién rallada, la pimienta negra recién molida y una pizca de sal.
Engrasa ligeramente un cazo con aceite, introduce el puré de patatas y agrega el queso, pon a fuego bajo y deja fundir mezclando los ingredientes y logrando un puré espeso.
Puedes darle tanto sabor a queso como desees poniendo más o menos cantidad, incluso utilizar la variedad de queso que más te apetezca o creas que pega con el plato, con el queso azul también resulta exquisito

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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