1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

crema de coliflor

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

media (4 personas)

25 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- 400 g coliflor
- 120 g puré patatas
- 150 ml nata lí­quida
- 100 ml aceite
- pimienta
- sal




 

 

Primero ponemos en una olla abundante agua con sal y la llevamos a ebullición. Una vez esté hirviendo, cocemos la coliflor hasta que quede bien blanda.
Cuando esté cocida la sacamos del agua y la echamos en otra ola con el puré de patatas, bien espeso. Le añadimos la nata lí­quida, el aceite, un poco de pimienta y sal al gusto. Dejamos unos minutos al fuego.
A continuación lo pasamos todo por la batidora o por la licuadora, para que quede bien fino y servimos caliente.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)