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salsa de espárragos

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

5 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- 1 lata de espárragos
- 1 limón
- ½ nata líquida
- 2 cucharadas queso parmesano
- perejil
- sal
 

 

Primero pelamos el limón y lo exprimimos. Ponemos el zumo de limón en un recipiente junto con los espárragos troceados, la nata lí­quida, el queso parmesano y lo salamos ligeramente.

Con la ayuda de la batidora eléctrica, batimos los ingredientes del recipiente. Cuando veamos que ha espesado y no tiene grumos, añadimos un poco de perejil picado.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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