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salsa carbonara

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

10 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- ¼ kg bacón
- 6 yemas huevo
- queso rallado
- aceite
- pimienta
- sal

 

 

Primero cortamos el bacón en tiras fin, mientras calentamos en una sartén un poco de aceite de oliva. Una vez caliente el aceite, echamos el bacón y esperamos unos minutos a que se dore.

Aparte mezclamos las yemas de huevo y el queso rallado hasta conseguir una mezcla homogénea. Agregamos entonces el bacón y un poco más de queso rallado.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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