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caramelo líquido al microondas

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

20 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

70 ml de agua, 200 grs. de azúcar y otros 70 ml de agua.

 

 Se calienta todo el agua en el microondas, y después se separa en dos partes iguales. Una parte se reserva, y en la otra, disolvemos el agua. Ponemos el microondas a máxima potencia e introducimos la mezcla, dejamos que cueza durante unos 5 minutos. (es aconsejable no quitar el ojo del microondas!!). Cuando adquiera un tomo ambarino, retiramos (con manoplas!!) del microondas el caramelo, y añadimos muy lentamente el agua que habíamos dejado reservada.
Este caramelo se puede conservar en la nevera, en un tarro, igual que el comprado.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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