1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pasta vegetariana

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Pasta integral aprox 5 tazas (spaghetti 170 g., etc)
3 tazas de repollo (ya picado en rodajas)
1/4 taza de cebolla (picada en rodajas)
1/2 taza de zanahoria (picada en rodajas)
3 dientes de ajo
Aceite de Oliva
Perejil
Pimienta
Sal

 

Se hierve la pasta en agua con 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo y sal, aprox 20 min, o hasta quedar al dente. Se pica el diente de ajo bien finito y se pone a saltear en la sartén con aceite de oliva, sólo para que impregne el olor al aceite (sin que éste se dore) Se colocan inmediatamente la verdura, repollo, zanahoria y cebolla para saltearlas, se dejan aprox 7 min. Se agrega ahí mismo, sal, perejil y pimienta al gusto. Ya que la pasta está lista y la verdura también, se mezclan ambos y se dejan a fuego bajo  5 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)