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pan integral

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

60 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

4 tazas de harina integral fina o gruesa
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de levadura de cerveza
Sal marina
2 tazas aprox. de Agua

 

Disolver la levadura en agua tibia, agregarle el aceite y la sal. Colocar la harina en un recipiente e incorporarle la levadura. Mezclar para airear la preparación hasta obtener una masa lisa, que no se pegue al recipiente. Dejar leudar en un lugar templado media hora. Amasar nuevamente. Formar los panes con las manos humedecidas y colocarlos sobre una placa aceitada, o colocar la masa en un molde rectangular. Dejar reposar media hora más. Hornear a temperatura moderada durante 45 minutos. Dejar enfriar sobre rejilla.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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