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horneada de verduras

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

6 patatas medianas
1 calabacín
3 zanahorias batatas
2 cebollas
1 pimiento morrón
2 tomates
1 ramita de romero
Sal marina
Una pizca de pimienta
 

Pelar y cortar todos los ingredientes en cuadraditos, colocarlos bien mezclados, en una fuente para horno. En un recipiente preparar 2 tazas de agua, un chorrito de aceite, sal y una pizca de pimienta y volcar sobre las verduras. Cocinar en el horno (previamente precalentado) unos 40 min aprox, que dependerá del horno y del tamaño de las verduras. Si la fuente queda sin liquido durante la cocción, ir agregándole para que no se pegue.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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