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pollo asado con manzanas

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

60 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1 pollo
1 limón
4 manzanas ( las he puesto ácidas)
hierbas aromáticas
pimienta negra
aceite de oliva virgen
sal

 

•Trocear el pollo según costumbre, salpimentar, poner el zumo del limón, aceite . Las hierbas aromáticas, se le ponen por encima. Dejarlo macerar unas horas.
•Calentar el horno a 220º . Poner el pollo en una bandeja para el horno y ponerle por encima la salsa de la maceración.
•Lavar las manzanas, pincharlas con un palillo, para que dejen el zumo y ponerlas en la bandeja del horno al lado del pollo, cuando esté a media cocción darle la vuelta a los trozos de pollo, para que se queden bien asados por los dos lados.
•Las manzanas, dependiendo de la clase que sean estarán asadas antes, retirarlas del horno, para que no se quemen.
•Cuando esté asado emplatar el pollo y acompañar de una manzana asada. También se pueden poner unas patatas al horno o bien hacerlas fritas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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