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patatas a lo pobre

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

4 patatas medianas
1 chorrito de leche
2 dientes de ajo
perejil
sal
pimienta molida
1 dcl de aceite de oliva

 

Pelamos las patatas, las lavamos, cortamos a trocitos y ponemos en una cazuela con agua, sal, y un chorrito de leche, dejamos hacer hasta que estén tiernas, escurrimos bien y apartamos.
Ponemos una sartén al fuego con el aceite, cuando esté caliente añadimos los ajos picaditos, en cuanto empiecen a dorarse apartamos y vertemos sobre las patatas, añadimos sal, pimienta molida y perejil picadito, mezclamos bien y servimos inmediatamente.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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