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jamoncitos de pollo al horno con orégano

 

 

4 personas

60 min

INGREDIENTES


8 muslos de pollo sin piel
– 4 tomates grandes
– 3 dientes de ajo
– Orégano
– Sal
– Pimienta negra
– 2 patatas grandes

 

PREPARACIÓN

 

En una fuente de horno colocamos extendidos los tomates pelados y cortados en rodajas. Añadimos el ajo cortado en láminas, sal, pimienta negra y un poco de orégano.

Pelamos las patatas, las lavamos, las cortamos en rodajas y las ponemos formando una capa encima del tomate. Salamos ligeramente y echamos un poco de aceite de oliva, lo ideal es un con un spray para que no pongamos demasiado.
Ponemos encima los muslos de pollo con un poco de sal y orégano.
Metemos la bandeja en el horno precalentado a 200º durante 1 hora en la 2ª bandeja. Pasado este tiempo, lo sacamos y listo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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