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crépes fáciles

 

 

fácil (3 personas)

10 min

INGREDIENTES


200 gramos harina de trigo
200 ml leche entera
1huevo
8 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN

 

Añadimos todos los ingredientes a un vaso batidor y mezclamos con la batidora hasta que quede una mezcla homogénea (importante que no queden grumos)
Untamos un poco de mantequilla en una sartén o plancha de crepes, (no en exceso, solo para que no se pegue el crep) y ponemos a calentar
Cuando la mantequilla esté totalmente derretida y bien caliente echamos la masa  (no mucha, sólo cubrir el fondo de la sartén) y mover la sartén realizando círculos hasta que quede redondo.
Cuando el creps tenga burbujitas,

Damos la vuelta con cuidado y retiramos cuando esté dorado por igual por lo dos lados sin llegar a quemarse. Los vamos amontonando en un plato uno encima de otro para que mantengan el calor.

Los rellenamos con lo que queramos (mermelada, chocolate,frutas...) o le espolvoreamos azúcar glass y a comer!
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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