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arroz blanco con guisantes

 

 

fácil (2 personas)

35 min

INGREDIENTES


300 gr. de arroz de grano redondo
150 gr. de guisantes congelados
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
400 ml. de caldo de pollo

PREPARACIÓN

 

Para preparar el arroz blanco con guisantes vamos a comenzar poniendo al fuego una sartén con un buen chorro generoso de aceite de oliva.
A continuación, añadimos dentro los dos dientes de ajo machacados y dejamos que se vayan dorando a fuego muy lento.
Ponemos en una olla pequeña el caldo de pollo. Cuando esté hirviendo, añadimos dentro el arroz y cocinamos hasta que esté al dente (es decir entero, no duro ni blando).

 

Agregamos los guisantes congelados sobre el ajo ya dorado y añadimos un poco de sal.
Cuando el arroz esté cocido lo incorporamos dentro de la sartén. Mezclamos los ingredientes del arroz blanco con guisantes y añadimos sal al gusto.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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