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TARTAS

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tarta de moras

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

-200 gr de galletas
-150 gr de mantequilla
-500 gr de yogurt
-100 gr de leche
-10 gr de gelatina (en láminas)
-150gr de moras para la tarta
mermelada de mora
 



Machacar las galletas hasta que se conviertan en polvo, añadir la mantequilla y amasar hasta que quede una masa homogénea.
Luego, usaremos un molde de base desmontable y cubriremos esta con la masa de galleta que hemos preparado. Precalentaremos el horno a 200 gr y lo dejaremos cocer 10 minutos, luego, la dejaremos enfriar a temperatura ambiente.
Mientras la masa se está tostando podemos preparar el relleno. Ponemos en remojo las hojas de gelatina y calentamos la leche para diluir en esta la gelatina una vez esté remojada. Luego mezclamos la leche con la gelatina diluida con los 500 gr de yogurt y los 150 gr de moras. Removemos bien para que el yogurt y la leche con gelatina se junten bien o tendremos texturas diferentes dentro del relleno.
Una vez tenemos la masa fria y el relleno preparado, vertemos este último sobre la masa rellenando el molde y lo guardamos en la nevera durante unas horas hasta que la gelatina haga efecto y nos quede una textura semisólida.
Solo nos quedará cubrir la tarta con la mermelada de moras  y quitar los laterales del molde desmontable para sacar
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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