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trufas de coco

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (24 trufas)

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

200 g de cobertura de chocolate blanco en barra, derretida
2 cucharadas de crema de coco
1 cucharadita de ron
100 g de coco rallado
30 g de guindas secas picadas

 

 

1. En un bol colocar la mitad del chocolate derretido, crema de coco, ron, 25 g de coco rallado y las guindas secas. Mezclar bien hasta obtener una masa.
2. Dividir la masa en 24 porciones iguales y formar una pequeña bola con cada una. Forrar una bandeja con papel mantequilla, colocar las trufas y refrigerar 30 minutos.
3. Luego, con un tenedor, sumergir las trufas en el resto del chocolate derretido y estilar para eliminar el exceso. Pasar por el resto de coco rallado hasta cubrir completamente, volver a la bandeja y refrigerar hasta que el chocolate esté firme.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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