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GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

75 g de azúcar
75 g de chocolate en trocitos
6 g de cacao puro en polvo
2 huevos
Un poco de sal
 

 

Primero batir los huevos, mientras se baten agregar el azúcar y cacao, seguir batiendo y añadir los trocitos de chocolate.
Verter un chorrito de aceite a una sartén pequeña y calentar a fuego medio.
A continuación echar a la sartén la mezcla que habíamos preparado. Mientras se va calentando remover de vez en cuando hasta que cuaje.
Cuando se haga por un lado girarla con la ayuda de un plato, para que cuaje por el otro lado también. Se puede servir caliente o frío

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