1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OTROS POSTRES

bizcochos crepes flanes postres de frutas tartas otros postres turrones helados y sorbetes mousses

 

 

torrijas de horchata

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1 barra de pan o pan de torrijas
1/2 litro de horchata
Huevo
Aceite de girasol
Azúcar

Prácticamente esta receta es idéntica a la tradicional preparación de las torrijas de leche y azúcar, solo que en esta receta cambiaremos la leche por horchata
El pan es importante que, si no es especial para torrijas, tenga un par de días, para que esté más asentado y pueda empaparse mejor. Lo cortamos en rebanadas gruesas y lo disponemos sobre una bandeja con fondo. Regamos las rebanadas con horchata  y dejamos reposar toda la noche, para que el pan se remoje bien.
Por la mañana batiremos un par de huevos y pondremos una sartén al fuego con abundante aceite hirviendo. Pasamos las torrijas por el huevo batido, que queden rebozadas por ambas caras y las freímos hasta que aparezca doraditas.
Apartamos las torrijas de horchata para que despidan el exceso de aceite sobre un papel absorbente y luego las espolvoreamos con azúcar a discreción y a elección entre granulada o glaçe
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)