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GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

60 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

3 huevos medianos
1 yogur natural sin azúcar
1 vaso (el del yogur) de azúcar
1 vaso  de harina de repostería
1 vaso y 1/2 de leche semidesnatada
2 cucharadas soperas de margarina
Canela molida
Guindas y bastoncillos de chocolate (para decorar)

 

 

Precalentamos el horno a 175-180 grados.
Ponemos todos los ingredientes en la batidora excepto la canela y los de decoración.
Batimos muy, muy bien hasta hacer una crema sin grumos.
Enmantequillamos ligeramente un molde que no sea muy grande
Vertemos la crema y espolvoreamos la superficie con canela molida.
Introducimos en el horno.
Horneamos durante unos 50 minutos, hasta que al pinchar con una brocheta ésta salga limpia, si véis que se dora demasiado y aún no está cuajado podéis cubrirlo ligeramente con papel aluminio hasta que se hornee del todo.
Subirá mucho y luego bajará, no importa, le ocurre como a las tartas de queso.
Dejamos enfriar antes de introducirla en el frigo pues se debe tomar fresquita.
Desmoldamos y decoramos a nuestro gusto.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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