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pan de chocolate blanco

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

300 g de galletas tipo María
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (textura pomada)
200 g de chocolate para fundir (cuanto mas negro y puro mejor).
2 cucharadas soperas de Ron moreno.
2 huevos.
100 g de azúcar.
50 g de almendras peladas.
50 g de avellanas peladas.
Azúcar glass.




Hacer un volcán con la harina, en el interior añadir la leche, el agua, la levadura, el azúcar,el aceite , la vainilla en polvo y mezclar bien con la ayuda de una cuchara, a continuación añadir los 60 grs de chocolate blanco troceado.
Amasar bien hasta obtener una masa elástica y homogénea.
Formar panecillos y dejar fermentar hasta que duplique su tamaño.
Meter a horno pre-calentado a 180º durante 11 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar y disfrutar comiendo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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