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GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

media

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

80 grs. de azúcar
1 sobre de azúcar vainillada
2 huevos
100 grs.de margarina a punto pomada
260 grs. harina de repostería
1 cucharadita colmada de levadura
3 manzanas, peladas, sin corazón, cortadas a daditos minúsculos
Azúcar glass para decorar

 

Batir los huevos con los dos tipos de azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina.
Añadir la margarina y seguir batiendo.
A continuación la harina mezclada con la levadura y tamizada, mezclar muy bien.
Agregar las manzanas mezclándolo todo muy bien, mejor con lengua de silicona y suavemente, hasta integrar los daditos de manzana a la mezcla.
Con la ayuda de dos cucharas soperas vamos cogiendo porciones y las vamos colocando en una bandeja de horno forrada de papel ó lámina de silicona, yo he hecho en dos tandas porque salen muchas.
Horneamos, en horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos.
Dejar enfriar sobre rejilla.
Cuando estén frías, espolvorear con azúcar glass.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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