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GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

 

 

 

1/2 litro de leche
Canela en polvo
Canela en rama
Coco rallado
50 g de harina de maíz
100 g de azúcar de caña
 

 

 

En una cazuela se pone a hervir la leche  con dos ramitas
de canela y tres cucharadas de coco rallado, dejando aparte
en un vaso un poquito de leche donde disolvemos la harina de maíz.
Cuando esté hirviendo la leche de la cazuela, se retira
del fuego y añadimos la leche que teníamos reservada.
Se coloca otra vez a fuego lento sin dejar de remover
Cuando empiece a hervir se retira, se coloca en recipientes
individuales y se espolvorea con la canela en polvo.
Dejamos enfriar y servimos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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