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GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

medio (60 huevos)

50 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

 

 

 

900 gr de azúcar impalpable
125 gr de manteca derretida
200 gr de queso crema
2 cucharaditas de esencia de vainilla
325 gr de mazapán (o pasta de almendras)
450 gr de coco rallado
670 gr de chocolate con leche picado
2 cucharadas de aceite

 

 

En un bowl, mezclar el azúcar con la manteca derretida, el queso crema y la esencia de vainilla. Dividir la preparación en dos partes. Colocar cada una en un bowl. Añadir la pasta de almendras al primer bowl y el coco rallado al segundo. Darle forma con las manos en forma de huevitos. Colocarlos sobre una tabla de madera y llevarlos al frigo hasta que se congelen. Una vez congelados, derretir el chocolate con el aceite a baño maría. Bañar los huevitos con el chocolate. Colocar los huevitos bañados sobre una tabla forrada en papel manteca. Volver los huevitos al freezer para que se endurezcan. Una vez que se asentó el chocolate, los puede guardar en la heladera y decorar con glacé u chocolate blanco.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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