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OTROS POSTRES

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leche merengada (sin huevo)

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

 

1 litro de leche, 200 gramos de azúcar, 1 ramita de canela y 3 tiras de piel de limón.
 

 

 

 Colocar en un cazo las tiras de naranja y la leche (puede ser desnatada, semi-desnatada o entera), y dejar en el fuego hasta que la leche hierba. A continuación deberás esperar a que se enfríe por completo antes de guardarla en la nevera.
El siguiente paso será pasar la leche por un colador fino y ponerla en el frigorífico. Déjala aquí toda la noche, y al día siguiente colócala en una heladera hasta que adquiera la consistencia deseada, y el tiempo que consideres necesario.
Para terminar sólo falta añadir la canela y decorar tu leche merengada como quieras. Puedes echar sirope de chocolate, trocitos de galleta, frutas frescas, frutos secos o cualquier otro ingrediente
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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