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Galletas

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galletas de mantequilla de cacahuete

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1 huevo
1 taza de mantequilla de cacahuete cremosa
1 taza de azúcar
1/2 taza de cacahuetes   picados
1 cucharadita de vainilla

 

 

PRECALIENTA el horno a 350ºF. Bate en un tazón grande el huevo con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté espumoso. Añade los ingredientes restantes; bátelos hasta mezclar bien.

FORMA con esto pequeñas bolitas  Colócalas, dejando distancia entre ellas, sobre bandejas para hornear sin engrasar. Aplasta cada bolita, haciendo un diseño entrecruzado con los dientes de un tenedor.

HORNEA las galletas durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Déjalas enfriar 1 minuto. Sácalas de las bandejas y ponlas sobre rejillas de metal; enfríalas completamente.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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