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Galletas

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galletas de café y chocolate

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

60 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

150 gr. de harina
100 gr. de mantequilla fría
60 gr. de azucar
Una cucharada sopera de café (yo puse café soluble)
Una pizca de sal
100 gr. chocolate para fundir

 

 

Mezclar la mantequilla con el azúcar, solo mezclar. A continuación añadir la harina y la cucharada de café o café soluble, tenemos que amasar hasta que todo quede integrado y podamos formar una bola.
Dejar en la nevera alrededor de media hora. Encender el horno a 150º. Sacar la masa, aplanar ( hasta que quede con una altura de medio centímetro) y cortar las galletas con la forma que queramos.
Las cocemos alrededor de una hora, según el horno. Fundimos el chocolate en el microondas poniéndolo de 20 en 20 segundos, con mucho cuidado para que no se queme. Las mojamos, como mas nos guste, y las dejamos enfriar.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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