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GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

medio(2 personas)

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

 

* 20 gr manteguilla
* 40 gr chocolate blanco
* 25 gr azúcar
* 18 gr harina
* 1 huevo
* 2 cdt de coco rallado
* Esencia de coco

 

 


Ponemos el horno a máxima potencia (250º). Derretimos la mantequilla y el chocolate en el microondas, añadimos unas gotas de esencia de coco y mezclamos bien. En un bol batimos el huevo, añadimos el azúcar, el coco rallado, mezclamos bien. Añadimos la mezcla de chocolate-mantequilla a este preparado. En pequeños moldes de muffin o flaneras bien untadas con margarina repartimos la mezcla, dejando un dedo ya que suben. Metemos en el horno (calor arriba y abajo) y dejamos cocer unos 8 minutos, cuando veamos que se cuartea por arriba sacamos y listos para servir!
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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