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OTROS POSTRES

bizcochos crepes flanes postres de frutas tartas turrones helados y sorbetes mousses

 

 

coquitos

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (6 personas)

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

 

- 5 Claras de huevo
- 2 yemas de huevo
- 500gr. de coco rallado
- 450gr. de azúcar

 

 

 

Se montan las claras a punto de nieve, se echan las yemas y se mezcla bien, se añade el azúcar poco a poco y por ultimo incorporar el coco rayado se mezcla bien.

Con esta masa se hacen montañitas y se van colocando en la bandeja del horno forrada con papel de estraza. Poner al horno precalentado a 200ºC Por arriba y por abajo hasta que estén dorados, habitualmente unos 15 minutos y coquitos listos.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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