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OTROS POSTRES

bizcochos crepes flanes postres de frutas tartas turrones helados y sorbetes mousses

 

 

 
 

 

conos de chocolate

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

 

una lámina de hojaldre
chocolate
trufa, nata o crema para el relleno

Conos de aluminio
 

 

 

 

Se corta el hojaldre en tiras de un centímetro y medio mas o menos y se enrolla en los conos de aluminio, se pincela con huevo y al horno hasta que estén dorados, una vez fríos, este tipo de cono se puede utilizar tanto para salado como dulce, en salado los puedes rellenar por ejemplo de ensaladilla rusa, brandada de bacalao, salpicón de marisco o de lo que quieras. Pero éste es de chocolate así que se una vez fríos se deshace el chocolate y se pinta con él. Se pueden servir ya así o rellenarlos (cuando  el chocolate también haya enfriado) con nata, crema o trufa.

Trufa a lo pobre

Hago la nata y le voy añadiendo chocolate en polvo hasta conseguir el sabor que me guste, así de fácil y económico!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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