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OTROS POSTRES

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arroz con leche de horchata

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

 

1 litro de horchata
100 grs. de arroz
3 cucharadas de azúcar
1 palito de canela
ralladura de limón ó naranja ó las dos

 

 

Poner a hervir la horchata con la canela, cuando hierva añadir el arroz, bajar el fuego al mínimo y dejar cocer removiendo a menudo, pasados 30 minutos incorporar el azúcar y otra media hora más cuidando con mimo, retirar del fuego y añadir la ralladura mezclando y dejando enfriar.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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