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HELADOS Y SORBETES

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helado de oreo

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

45 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

4 Yemas de huevo
500 ml de Nata líquida
100 ml de Leche entera
1 cucharadita de Esencia de vainilla
250 g de Galletas Oreo


 

 

Para comenzar con esta sencilla receta vamos a preparar un vaso de la batidora y colocar las Yemas de huevo, la Leche, la Vainilla y unos 125 gramos de galletas Oreo. Tritura todo hasta que obtienes una crema.
Después, en otro vaso de la batidora, monta la Nata líquida, y cuando la tengas totalmente montada, añádela a la mezcla anterior, de esta forma el helado te quedará más esponjoso. El resto de las galletas Oreo, las utilizaremos para añadirlas troceadas al helado cuando esté casi hecho y para adornar.
Coloca la mezcla del helado con la nata montada en un tupper. Añadele las galletas Oreo partidas, y congela en el congelador removiendo cada dos horas para que no se solidifique por completo ni se formen cristales de hielo
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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