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BIZCOCHOS

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bizcocho de arándanos

 

 

fácil

 40 min

INGREDIENTES

Una cajita de arándanos frescos
Tres huevos
un yogur de limón (o uno normal)
dos medidas del envase de yogur de azúcar
tres medidas de harina
1 de aceite de girasol
10 gr. de levadura química (royal)

PREPARACIÓN

 

Batir los huevos con el azúcar hasta blanquear. Añadir a baja velocidad el yogur sin dejar de mover. Incorporar la harina tamizada y, por ultimo el aceite en chorrito hasta que esté todo incorporado. Añadir los arándanos y mezclar un poco.

Engrasar el molde, poner en él la mezcla y hornear a 180º durante una hora si es en molde rectangular y 15 minutos menos si es en molde con agujero, como ha sido en este caso. La temperatura del horno, ya os he dicho muchas veces, que es aleatoria, pues cada horno es un mundo, por eso es importante conocer nuestro horno.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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