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tiras de merluza al pil pil

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (2 personas)

25 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

▪ 300 grs. Filetes de Merluza
▪ 3 Dientes de Ajo
▪ Pimentón de la Vera
▪ Pimiento Chile o Cayena
▪ Sal
▪ Perejil




 


 
1.- Cortamos los filetes de merluza en tiras y los ponemos en una sartén.
2.- Añadimos los dientes de ajo muy picaditos.
3.- Después agregamos pimentón de la vera, pimiento chile o cayena si queremos darle un toque picante y la sal.
4.- Rociamos con bastante aceite.
5.- Antes de poner al fuego removemos todos los ingredientes para que mezclen los condimentos.
6.- Ponemos a fuego lento durante 10 a 12 minutos y colocamos una tapadera.
7.- (¡Ojo!, no remover, dejar que se hagan lentamente si no queremos que se deshaga la merluza)
8.- Emplatar directamente desde la sartén al plato, espolvoreamos con perejil y listo para comer.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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