1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sepia con patatas

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

60 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN


- 1 kilo de sepia
- 2 pimientos verdes italianos.
- 1 cebolla roja.
- 2 dientes de ajo.
- 400 grs de patatas.
- Aceite de oliva y sal.



 



Limpiamos con agua fresca las sepias. En una cazuela con aceite de oliva caliente, sofreímos la cebolla, el ajo y el pimiento verde, todo ello pelado y cortadito en tiras finas. Una vez cocinadas agregamos las sepias para que se vayan dorando. Tiramos un vaso de agua y que se cocine a fuego lento durante una hora. Añadimos las patatas cortadas en finas rodajas y que se cocine el conjunto durante un cuarto de hora. Ponemos a punto de sal, espolvoreamos un poco de perejil picadito y que repose el guiso fuera del fuego antes de servir en caliente.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)

Copyright © 2012-2018 "1000recetas.com". Reservados todos los derechos