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sardinas con tomate

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (5 personas)

20 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

20 sardinas
100 g de jamón en taquitos
1 cebolleta
200 g de salsa de tomate
1 diente de ajo
1 hoja de albahaca
Aceite
Vinagre de sidra
Sal

 


 
Lava y limpia las sardinas de cabeza y espinas.
Rehoga la cebolla y el ajo troceados junto con el jamón, con un poco de aceite.
Después añade las sardinas sazonadas y un chorro de vinagre.
Fríelas unos minutos por cada lado, sin que queden muy hechas.
Añade la salsa de tomate caliente con la albahaca.
Deja reposar 3 o 4 minutos y sírvelas.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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