1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sardinas asadas en papillote

 

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

15 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

•Sardinas
•Sal gruesa
•Aceite
 


Disponer el papel de aluminio en el fondo de la sartén de forma que se quede sobrante en todos los bordes como para poder cerrarlo.
Yo suelo poner dos trozos cruzados ya que la sartén es algo grande.
Poner en el fondo un poquito de aceite para que evitar que se queme la sartén.
Repartir las sardinas de forma homogénea sin que queden muchos huecos. Poner un poco de sal gruesa por encima.
Cortar otro trozo de papel de aluminio algo mas pequeño que los anteriores y ponerlo en la parte superior. Y cerrar todo el paquete envolviendo todo lo que sobra del papel de aluminio.
Poner la sartén al fuego bastante fuerte y asar con la tapa puesta durante 4 o 5 minutos por cada lado.
Para darle la vuelta, hacerlo con la ayuda de un plato, como si fuese una tortilla de patatas.
Esta operación la repetimos otra vez, en total son dos veces por cada cara.
Abrir un poco por cualquier lado con cuidado para que salga el vapor y así evitaremos quemarnos las manos. Destapar completamente quitándole el último trozo de papel de aluminio y enrollar el filo del papel sobrante.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)

Copyright © 2012-2018 "1000recetas.com". Reservados todos los derechos