1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

salmonetes al horno

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

50 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

4 salmonetes grandes de ración
4 patatas
4 cebollas
50 gramos de piñones
1 1/2 dl de aceite
zumo de 1 limón
un ramito de perejil
Pimienta
Sal
 


 
Limpiar bien el pescado, escamar y lavar; aliñar con un poco de sal y pimienta.
A continuación hay que precalentar el horno a uno 180 º C.
Untar con aceite una fuente refractaria al calor y llenar el fondo con una capa de cebollas peladas y cortadas en rodajas finas; luego, una capa de patatas cortadas en rodajas finas y otra de cebollas.
Encima de la última de estas capas, colocar los salmonetes cuidadosamente alineados.
Esparcir por encima los piñones pelados y enteros y el perejil finamente picado.
A continuación rociar con el zumo de limón y el aceite.
Poner al horno unos 40 minutos, y servir en la misma fuente caliente.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)

Copyright © 2012-2018 "1000recetas.com". Reservados todos los derechos