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salmón al eneldo con verduras

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

- 4 rodajas de salmón
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 2 tomates maduros
- 2 pimientos verdes
- Sal de ajo
- Aceite
- Eneldo

 
 
Hacer rodajas las verduras y hacerlas a la plancha con un poco de aceite y sal.

En el jugo que dejen las verduras poner a asar el salmón, con un poco de sal de ajo y eneldo.

Servir el pescado con las verduras.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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