1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mero al vino blanco

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (2 personas)

20 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

4 lonchas de mero
4 cebollas
1 vaso de vino blanco
1 vaso de nata líquida
1 vaso de caldo de pescado


 
Pica la cebolla y rehoga con un poco de aceite, añade el vino blanco y deja reducir, incorpora la nata y el caldo, dejando que reduzca hasta que espese.

Sala el mero y hazlo a la plancha o con un chorrito de aceite, hazlo 4 minutos por cada lado.

Y acompaña con la salsa anterior.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)