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merluza gratinada

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (2 personas)

10 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

merluza, 2 rodajas
caldo de pescado, 1,1/2 taza
mayonesa, 4 cucharadas

 
 
Lavar la merluza y cocerla en el caldo hirviendo durante 5 minutos, sacar escurrida y colocarla en 2 cazuelitas refractarias individuales.

Agregar 2-3 cucharadas del caldo de cocer el pescado a la mayonesa y mezclar.

Cubrir la merluza con la mayonesa y gratinar hasta que esté dorada.

Servir inmediatamente.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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