1000 recetas

 

Disfruta cocinando con : 1000recetas.com

 

 

 

www.1000recetas.com

 

 

       

 

 

Búsqueda

                       
                       

Búsqueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 merluza con salsa de perejil y limón

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

40 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN
 

4 rodajas de merluza.
1 limón.
4 cucharadas de perejil picado.
2 cucharas de harina.
1 vasito de vino blanco.
2 dientes de ajo.
24 patatas pequeñas.
Aceite.
Sal.
Pimienta.
 

 
Ponemos a cocer las patatas.

Vertimos un poco de aceite en una sartén caliente dorando el pescado por ambos lados. Una vez dorados los retiramos. Añadimos entonces un poco más de aceite, si fuera necesario, añadimos en este momento los ajos fileteados y la harina, le damos unas vueltas, agregamos el limón y el vino.

Trasladamos el pescado de nuevo a la sartén, añadimos las patatas y lo cocemos todo unos minutos. Espolvoreamos con el perejil y salpimentamos.

Servimos el pescado regado con la salsa y acompañado de las patatas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar labores analíticas. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso , si no aceptas nuestros cookies, por favor te rogamos abandones www.1000recetas.com  (Lee aquí la Política de cookies)

Copyright © 2012-2018 "1000recetas.com". Reservados todos los derechos