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 merluza al queso

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN
 

800 gr de filetes de merluza congelada
2 dientes de ajo
1 taza de pan rallado
150 gr de queso parmesano rallado
1 cucharadita de mantequilla
Un poco de albahaca
 

 

Suponemos que previamente hemos descongelado el pescado. Picar el ajo y mezclarlo en un bol con el pan rallado, el queso rallado y una cucharadita de albahca.
Derretir la mantequilla y untar con ella una fuente de horno. Rebozar los filetes de pescado con la mezcla del bol y ponerlos en la fuente.
Meter la fuente al horno previamente precalentado a 180º, durante 20 minutos aproximadamente (antes de sacarlo, comprobar que esté hecho el pescado, pues si son filetes gruesos podría tardar algo más).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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