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hamburguesas de salmón

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

20 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

700 g de salmón fresco
3 cucharadas de eneldo fresco picado
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta fresca
2 cucharaditas de salsa de soja
1/2 cucharadita de ralladura de limón

 


 
Picamos el salmón en un procesador de alimentos. Añadimos eneldo fresco, sal y pimienta fresca, la ralladura de limón y un chorrito de salsa de soja.

Formamos bolas con las manos y luego las aplastamos para formar las hamburguesas de salmón.

Las cocinamos a la plancha a fuego medio-alto durante 4-5 minutos cada lado o hasta que estén hechas. Las podemos servir solas o con el clásico panecillo de hamburguesas y lechuga ¡buen provecho!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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