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gambitas "colorás"

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil

30 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

½ kilo de gambas pequeñas
6 dientes de ajo
2 guindillas
8 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
una cucharadita de perejil picado y un poco de sal


En una sartén, pon el aceite, y los ajos picados en láminas
Echa después las gambas peladas (las cáscaras las puedes reservar y hacer un fumet de pescado con ellas para otra comida) y las dos guindillas
Deja a fuego fuerte dos minutos y añade el pimentón
Termina espolvoreando con el perejil picado.
Sirve caliente.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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