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chipirones encebollados

 

 

GRADO DE DIFICULTAD

TIEMPO

fácil (4 personas)

50 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

 

- 1 k chipirones limpios
- 3 cebollas
- 2 dientes ajo
- 1 vaso vino blanco
- aceite
- sal

 

 

Primero pelamos y cortamos la cebolla en aros. Estofamos en una cazuela los aros en aceite, junto con los ajos picados y lo dejamos al fuego hasta que veamos que toma un color amarillo.
Introducimos entonces los chipirones y regamos con el vino. Tapamos la cazuela y dejamos cocinar a fuego lento unos 30 minutos.
Para finalizar, rectificamos la sal y servimos los chipirones junto con la cebolla.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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